Мягкое Лимонно-Сливовое Печенье

Это совершенно простое и легкое в приготовлении печеное, без глютеина, молочных ингредиентов, сахара и белой муки, не заставит вас испытать чувство вины за поедание сладостей, от которых снова прибавится в весе. С таким печеньем пить чай – просто одно удовольствие! 

Ингредиенты

  • 2 чашки сушеного чернослива

  • 1 ½ чашки изюма

  • 1 ½ чашки кипятка

  • 1 чашка муки коричневого риса 

  • 1 ½ чашки овсяных хлопьев

  • ½ чашки несладкого измельченного кокоса

  • 1 ч.л. разрыхлителя

  • ½ ч.л экстракта лимона

Пошаговые Инструкции

Накалите духовку до 350F / 175C.

Поместите изюм в маленькую миску, залейте сверху горячей водой и дайте постоять 10-15 минут.

Вылейте изюм с водой в миксер, добавьте чернослив и взбивайте, пока все не превратится в мягкую пасту.

Перенесите эту пасту в миску. Добавьте лимонный экстракт. Насыпьте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.

Оставьте смесь на 5 минут, чтобы немного загустела. Затем, смачивая руки, вылепляйте круглое, немного сплющенное по форме печенье. Выкладывайте на лист духовки покрытый пергаментной бумагой.

Печенье выпекается  25 минут.

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To The Newsletter

Join the mailing list to receive the latest email goodies such as recipes, tips, events, etc.

You have Successfully Subscribed!

Pin It on Pinterest

Share This