Free Starter Kit of 10 EASY Breakfast Recipes ⟶ Click Here

Овощной Салат С Киноа

Богатый белками и витаминами, легко и быстро готовящийся, этот салат станет одним из ваших любимых блюд. Пополните этим рецептом список угощений вашего пасхального стола и вы не ошибётесь! 

Ингредиенты

  • 1 чашка киноа

  • 2 чашки воды

  • 300г. мускатной  тыквы (butternut squash)

  • ¼ чашки сушеных помидор

  • ¼ чашки нарезанных оливок

  • 1 ствол сельдерея

  • ½ чашки нашинкованной петрушки

  • 2 ст.л. сушеного базилика

  • 2 ст. л. сушеного укропа

  • 1 ч.л. чесночного порошка

  • ¼ ч.л. черного перца

  • 2 ст.л. соевого соуса тамари

Пошаговые Инструкции

Поместите хорошо промытую киноа в кастрюлю, добавьте воду и щепотку морской соли. Закройте крышкой, доведите до кипения на среднем огне и варите 20 минут. Затем выложите сваренную крупу в миску, распушите вилкой и оставьте остывать.

Разогрейте духовку до 350 °F/175С. 

Нарежьте на кубики сельдерей. 

Очистите тыкву от кожуры, нарежьте на кубики. Разложите тыкву в один слой в посуде для выпекания, добавьте 2 столовые ложки воды, плотно закройте пергаментной бумагой с фольгой наверху и выпекайте 20 минут. Затем снимите покрытие и выпекайте еще 10-15 минут до готовности.

Выложите тыкву в миску с киноа и добавьте все остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и сервируйте.

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe To The Newsletter

Join the mailing list to receive the latest email goodies such as recipes, tips, events, etc.

You have Successfully Subscribed!

Pin It on Pinterest

Share This